Žiaci rozdelení do pracovných skupín dostali neľahkú úlohu – stať sa na chvíľu odborníkmi na výživu a zostaviť jedálne lístky tak, aby boli nielen chutné, ale predovšetkým bezpečné. Museli pritom podrobne skúmať zloženie jednotlivých jedál a správne identifikovať skryté alergény, ktoré by mohli spôsobiť zdravotné komplikácie. Veľkou skúškou ich kreativity a empatie bolo plánovanie menu na oslavu, kde bolo potrebné zohľadniť potreby hostí s rôznymi intoleranciami. Táto aktivita mala silný motivačný a preventívny charakter, pretože žiakom ukázala, že inkluzívny prístup k stravovaniu je v dnešnej dobe nevyhnutnosťou.

Celé stretnutie bolo nielen poučné, ale vďaka dynamickej skupinovej práci aj nesmierne zaujímavé a pútavé. Žiaci si odniesli cenné poznatky, ktoré im v budúcnosti pomôžu robiť zodpovedné rozhodnutia pri výbere potravín. Veríme, že takéto aktivity, ktoré prepájajú odborné informácie s praxou a reálnym životom, sú tou najlepšou formou prevencie a výchovy k zdravému životnému štýlu. Touto cestou ešte raz ďakujeme Regionálnemu úradu verejného zdravotníctva za inšpiratívny prístup, ktorý v našich žiakoch zanechal hlboký a pozitívny dojem. Práve táto interaktívna forma ukázala, aké dôležité je byť vnímavý k tomu, čo jeme. Workshop bol nielen poučný a zaujímavý, ale predovšetkým naučil našich žiakov zodpovednosti a ohľaduplnosti k potrebám iných. Odniesli si z neho cenné vedomosti, ktoré im pomôžu lepšie sa orientovať v zložení potravín a chrániť si to najcennejšie – svoje zdravie.

Koordinátor projektu: PaedDr. M. Čákyová, MBA

Fotoalbum: 

• Workshop o potravinových alergénoch – projekt: Viem, čo zjem